Gino Vermeulen
Hoe verkiezen klanten uw horecazaak boven de concurrentie?
Vraagt u zich af wat u kunt doen om ervoor te zorgen dat klanten uw horecazaak boven de concurrentie verkiezen? Lees dan zeker verder.
top of page
Zoeken
Gino Vermeulen
22 aug. 20223 minuten om te lezen
Ergert u zich ook zo aan gasten die niet komen opdagen?
Lijdt uw horecazaak verliezen aan gasten die niet komen opdagen? Lees meer over kosten van 'no shows' en 5 tips om no shows te vermijden.
Gino Vermeulen
8 aug. 20223 minuten om te lezen
Waarom uw Food Cost (Percentage) belangrijk is
Budgetten bepalen is een cruciaal onderdeel van het runnen van uw horecabedrijf. Tips voor het berekenen van uw Food Cost (Percentage).
Gino Vermeulen
18 jul. 20224 minuten om te lezen
Hoe kan ik voor meer reservaties zorgen?
Er bestaat geen ’one-size fits all’ aanpak voor reserveringen. Wel kan ik u enkele tips geven om meer reserveringen binnen te krijgen.
Gino Vermeulen
4 jul. 20222 minuten om te lezen
Personeelstekort: Hoe u het ook anders kunt oplossen
Het zijn spannende tijden voor de horeca. Het hoogseizoen is van start gegaan, nu nog het personeelstekort oplossen. Lees mijn advies...
Gino Vermeulen
20 jun. 20223 minuten om te lezen
Al voorbereidingen getroffen voor 21 juli?
De Nationale Feestdag valt dit jaar op een donderdag, grote kans dat mensen gaan genieten van een verlengd weekend. Alle hens aan dek dus!
Gino Vermeulen
24 apr. 20223 minuten om te lezen
De overname van een horecazaak: waar moet u op letten?
Er komt heel wat kijken bij een overname van een horecazaak. Om u alvast op goede weg te helpen geef ik u graag enkele tips.
Gino Vermeulen
17 apr. 20223 minuten om te lezen
Overtref de verwachtingen op het terras van uw horecazaak
Als horecaondernemer is het uw taak om ervoor te zorgen dat de terrasbeleving de verwachtingen overtreft. Een aantal tips voor uw terras.
Gino Vermeulen
14 mrt. 20223 minuten om te lezen
Hoe reageren op negatieve reviews?
Het is niet leuk om te horen dat uw gasten niet zo tevreden waren en als ze hun negatieve ervaringen online plaatsen. Hoe hiermee omgaan?
Gino Vermeulen
21 feb. 20222 minuten om te lezen
Met welke maatregelen moet uw horecazaak rekening houden?
Laten we twee begrippen even van dichterbij bekijken en nagaan wat de regels precies zijn bij een dynamische of niet-dynamische horecazaak.
Gino Vermeulen
24 jan. 20223 minuten om te lezen
Hoe uw gasten verleiden met uw interieur?
Welke interieuraspecten zorgen ervoor dat gasten voor uw horecazaak kiezen? In welk interieur vertoeven klanten het liefst?
Gino Vermeulen
17 jan. 20223 minuten om te lezen
5 Tips om uw dienstverlening te optimaliseren
Efficiënt werken is belangrijk om uw klanten een uitstekende dienstverlening te bezorgen. Welke andere factoren spelen ook een rol?
Gino Vermeulen
10 jan. 20223 minuten om te lezen
Hoe omgaan met algemene prijsstijgingen?
Recent zien we een prijsstijging van bijna alle producten. Waardoor worden deze prijsstijgingen veroorzaakt en hoe kunt u hierop reageren?
Gino Vermeulen
29 nov. 20213 minuten om te lezen
Heeft u al een actieplan voor een eventuele lockdown light?
Een reeks bijkomende maatregelen die al meteen vanaf zaterdag 27 november van kracht gingen voor een termijn van drie weken.
Gino Vermeulen
8 nov. 20213 minuten om te lezen
5 tips om uw restaurantuitgaven in de hand te houden
In dit artikel geef ik u graag 5 tips om uw uitgaven onder controle te houden.
Gino Vermeulen
11 okt. 20212 minuten om te lezen
Verwen uw klanten extra op uw winterterras
Een terrasverwarmer verwarmt vooral de buitenlucht en niet de klant. Ooit al eens gedacht aan een alternatief voor uw terrasverwarmers?
Gino Vermeulen
4 okt. 20213 minuten om te lezen
U speelt toch ook liever niet met vuur
Zelfs een kleine brand kan een hoop problemen geven. Belangrijk dus om brand te voorkomen! Hierbij graag enkele tips.
Gino Vermeulen
27 sep. 20213 minuten om te lezen
U waardeert toch ook de mening van uw gasten
Uw klanten om raad vragen helpt u te begrijpen waarin u uitblinkt en waar u eventueel tekortschiet. Maar hoe pakt u dit het beste aan?
Gino Vermeulen
12 sep. 20213 minuten om te lezen
Hoe zo efficiënt mogelijk winst halen uit uw horecazaak?
Hoe vind u de balans in uw producten om te zorgen dat uw zaak optimaal winstgevend is?
Gino Vermeulen
5 sep. 20212 minuten om te lezen
Enkele tips om efficiënt een personeelsplanning op te stellen
U weet het vast wel: het kan behoorlijk puzzelen zijn om een efficiënte personeelsplanning op te stellen. Enkele tips.
bottom of page