Gino Vermeulen
Personeelstekort in de Horeca: Tijd voor Omdenken en Creatieve Oplossingen
Tekort aan personeel dwingt horecaondernemers om te zoeken naar innovatieve manieren om hun teams te versterken. Een aantal tips.
top of page
Zoeken
Gino Vermeulen
11 okt. 20232 minuten om te lezen
Het recept voor succesvolle horecaondernemers: Lagere kosten, rijkere smaak
Seizoensgebonden werken in de horeca is niet alleen een culinaire trend; het is een slimme zet met tal van voordelen voor horecaondernemers.
Gino Vermeulen
4 jul. 20233 minuten om te lezen
De Evolutie van de Horeca: Van Digitalisering tot Luxury Fast Food
In deze blog zullen we enkele opmerkelijke trends bespreken die de horeca blijven transformeren.
Gino Vermeulen
23 okt. 20222 minuten om te lezen
Voordelen van huischampagne
De dag van de champagne vindt dit jaar op 28 oktober plaats. Een ideale gelegenheid om even stil te staan bij de voordelen van huischampagne
Gino Vermeulen
10 okt. 20223 minuten om te lezen
Wereldvoedseldag: experimenteer met lokale en seizoensgebonden producten
Om op Wereldvoedseldag een smaakvolle maaltijd op uw menukaart te zetten maakt u het best gebruik van seizoensgebonden en lokale producten.
Gino Vermeulen
15 aug. 20223 minuten om te lezen
Uw interieur als onderdeel van een totale horecabeleving
Wilt u het interieur van uw horecazaak onder handen nemen, dan is een goede planning noodzakelijk.
Gino Vermeulen
1 aug. 20223 minuten om te lezen
Mag ik u een glas wijn voorstellen?
Klanten vinden duidelijke informatie over de wijn belangrijk en andere tips over het succesvol voorstellen van wijn aan de horecabezoeker.
Gino Vermeulen
9 mei 20222 minuten om te lezen
Mei: Maand van de lokale voeding
Mei is uitgeroepen tot ‘Maand van de lokale voeding’. Kiezen voor lokale seizoensproducten is altijd een slimme keuze. Waarom? Lees het hier
Gino Vermeulen
2 mei 20223 minuten om te lezen
Beter vooruitkijken dan achterom: horecatrends
De horeca heeft een moeilijke tijd gekend maar het tij lijkt te keren. Meer dan ooit is het belangrijk om de nieuwste horecatrends te volgen
Gino Vermeulen
28 mrt. 20222 minuten om te lezen
Al aan het aardbeienseizoen gedacht?
Het aardbeienseizoen is officieel van start gegaan. Hoe kan u deze rode vrucht in de kijker zetten en gebruiken in uw horecazaak?
Gino Vermeulen
21 mrt. 20223 minuten om te lezen
Scoren met whisky op de Internationale Whisky Dag
Op 27 maart wordt sinds 2009 jaarlijks wereldwijd de 'Internationale Whisky Dag' gehouden. Een interessante gelegenheid voor uw horecazaak.
Gino Vermeulen
28 feb. 20222 minuten om te lezen
Wordt thee de nieuwe koffie?
Als u zich wil onderscheiden kunt u op uw menukaart verschillende soorten thee aan te bieden. Of wat dacht u van een heuse theekaart?
Gino Vermeulen
3 jan. 20223 minuten om te lezen
Hoe uw hotelgasten aangenaam verrassen in 2022?
Als hotel- en/of B&B-uitbater wil u natuurlijk verwachtingen van klanten waar maken. De beste manier om dat te doen is met personalisatie.
Gino Vermeulen
13 dec. 20213 minuten om te lezen
Klanten verleiden met uw interieur
Is uw horecazaak toe aan vernieuwing? Een nieuw interieur? Misschien wel.
Gino Vermeulen
6 dec. 20213 minuten om te lezen
Mini private dining experiences: een nieuwe trend?
Casual private dining speelt een steeds een grotere rol in de horeca en ook in de toekomst zal deze trend in populariteit toenemen.
Gino Vermeulen
18 okt. 20212 minuten om te lezen
31 oktober: alle maskers weer op
Om optimaal van Halloween en de jaarlijkse schoolvakantie te profiteren kunt u een themaweek organiseren voor uw horecazaak.
Gino Vermeulen
11 okt. 20212 minuten om te lezen
Verwen uw klanten extra op uw winterterras
Een terrasverwarmer verwarmt vooral de buitenlucht en niet de klant. Ooit al eens gedacht aan een alternatief voor uw terrasverwarmers?
Gino Vermeulen
16 aug. 20213 minuten om te lezen
Mee met de tijd: glutenvrije gerechten
Het aantal restaurants waar men glutenvrij kan eten is op dit ogenblik nog zeer klein. Een unieke kans dus om uw horecazaak te onderscheiden
Gino Vermeulen
9 aug. 20213 minuten om te lezen
Mee met de tijd: vegetarisch en vegan
Tips hoe u tegemoet kunt komen aan de wensen van vegetariërs en veganisten.
Gino Vermeulen
5 jul. 20213 minuten om te lezen
Al voorbereidingen getroffen voor de Nationale Feestdag op 21 juli?
De Nationale Feestdag op 21 juli is een geweldige kans voor u als horeca-uitbater om het meeste uit uw zaak te halen.
bottom of page