Operationeel manager

Ben jij een gedreven en ervaren operationeel manager die weet hoe je een team inspireert en tegelijkertijd de operationele processen naar een hoger niveau tilt? Wij zijn op zoek naar een sterke leider om de dagelijkse activiteiten van ons restaurant in Gent te coördineren en te optimaliseren.

Functieomschrijving:

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van de vestiging, inclusief planning, personeelsbeheer en voorraadbeheer

• Leidinggeven aan het team en zorgen voor een positieve en motiverende werksfeer

• Waarborgen van de kwaliteit van service, gastvrijheid en hygiëne

• Optimaliseren van processen om efficiëntie te verhogen en klanttevredenheid te garanderen

• Analyseren van financiële rapportages en zorgen voor een gezonde winstgevendheid

• Organiseren van evenementen en marketingacties om de zichtbaarheid en omzet te verhogen

• Aansturen van het wervingsproces, en zorgen voor de ontwikkeling en training van het personeel

Profiel:

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie, bij voorkeur binnen de horeca

• Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden

• Ervaring met budgetbeheer en het analyseren van bedrijfsresultaten

• Hands-on mentaliteit en de capaciteit om problemen snel op te lossen

• Flexibel en stressbestendig, met een focus op klanttevredenheid

• Passie voor horeca en een drive om processen continu te verbeteren

Wat bieden wij?:

• Een uitdagende leidinggevende functie met veel verantwoordelijkheid

• Een marktconform salaris, aangevuld met prestatiebonussen

• De kans om te werken binnen een succesvolle organisatie met doorgroeimogelijkheden

• Een dynamische werkomgeving waar teamwork en plezier centraal staan

• De mogelijkheid om bij te dragen aan het succes van een bruisend restaurant in Gent

Interesse?Stuur je CV en motivatie en laat ons weten waarom jij de operationeel manager bent die wij zoeken!